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市现代农业产业园区:从田野到餐桌农产品精深加工“拓”力十足
栏目:公司动态 发布时间:2024-04-15

  10月25日下午,在现代农业产业园区,豪泰生物可溶性多糖生产项目正在加紧建设。该项目总投资2.81亿元,主要建设生产厂房、原料及成品仓库等,购置乙醇蒸馏塔、碱化捏合机、醚化机等设备共计300余台(套)。

  “我们的产品是将植物中的纤维素提取出来,制成高端食品添加剂CMC(羧甲基纤维素钠),主要应用于改善食品口感、增加粘稠度。”江苏豪泰生物科技有限责任公司总经理蔡军介绍,“项目建成以后将年产2.2万吨CMC(羧甲基纤维素钠),每年能够实现5亿元产值。”

  农产品精深加工是推进农业产业化,提升农产品附加值的有效路径。市现代农业产业园区积极招引食品精深加工项目,延伸农产品加工产业链,做强产业支撑,以园区食品工业发展水平的提升,助力地产农产品升值。

  市现代农业产业园区坚持产业集中、集聚、集群化发展思路,不断延伸农产品精深加工产业链。在三祯食品的豆制品生产车间,首批3吨本地黄豆经过加工,成为百叶、豆泡等产品。过去,泰兴大豆基本都是直接卖原粮,大豆利润率不高。该项目达产达效后,泰兴市大豆可实现就地转化。按每吨大豆市场价5000元估算,采用新工艺,将一吨大豆加工成食用级产品后,销售价格通常可以达到7500元,附加值提升了50%。

  “我们的产品种类有豆腐干、厚百叶、薄百叶、素鸡、素肠、百叶结等豆制品15种,计划增加内酯豆腐、板豆腐、老豆腐、油豆腐等生产线多万元。下一步,公司还会加快研发,将相关产品功能做大做强。”江苏三祯食品科技有限公司董事长徐福江说。

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  为实现农产品从“田间地头”到“消费者餐桌”的融合发展,市现代农业产业园区坚持用工业思维发展现代农业,通过布局高新食品科技企业,强化延伸“鲜食之都”农产品精深加工产业链,促进三产融合发展,助推企业做大做强。园区铆准农产品精深加工和食品加工的产业定位,立足果蔬加工、畜禽加工、粮食加工三大基础产业板块,打造以食品加工制造为主导产业的专业园区。今年,力争全年实现工业开票销售超15亿元企业2家、超10亿元企业2家、超5亿元企业4家,新增规上企业5家。